음식의 생태적 기능을 수행하기 위해 어떻게 생활했는지 경험 사례를 소개하고 앞으로 어떻게 개선할 것인지 등을 설명한다. 이렇게 생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능 3가지 모두 작성한다. (배점 15점) 2. 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 ‘통과의례’와 관련된 내용(예: 백일
음식은 사회적인 가치도 포함하고 있다. 여기서는 1) 음식의 대표적기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)의 개념 정의를 각각 서술하고, 3가지 기능별로 실제로 일상에서 어떻게 수행하고 있는지 자신의 경험 사례를 들어 구체적으로 설명하고, 2) 우리나라의 특별한 음식문화 중 ‘통과의
1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능) 중에서 하나를 선택하여 해당 기능의 의미를 설명하고 자신의 일상에서 해당 기능은 현재 어떻게 수행하고 있는지 평가해 보고 향후 바람직한 방향으로 개선할 수 있는 방안에 관하여 구체적으로 서술하시오.
1. 교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)의 개념 정의를 각각 서술하고, 3가지 기능별로 실제로 일상에서 어떻게 수행하고 있는지 자신의 경험 사례를 들어 구체적으로 설명하시오.
1) 생태적 기능
교재에 의하면 〃지구상의 모든 생명은 삶을
음식의 사회적 기능을 어떻게 활용하고 있는지 경험 사례를 소개하고 앞으로 어떻게 개선할 것인지 등을 설명한다(배점 15점). 2. 교재 2장을 참고하여, 우리나라의 특별한 음식문화 중 ‘계절음식’과 관련된 내용에서 계절(예: 봄, 여름, 가을, 겨울) 중 하나를 선택하고, 해당 계절음식으로 대표적인 것
문화의 세계화가 미치는 경제적 파급효과 등 잠재적이고 무한한 가치에도 관심이 높아지게 됐다. 또한 한식으로 대표되는 국내 외식문화의 세계화를 위한 전략에 대한 논의도 활발하게 전개되고 있다. 이 장에서는 우리나라의 문학작품에 나타난 음식문화를 시대별로 구분하여 각각 음식의 기능적 측
) 2) 음식 혹은 식문화가 영화 속에서 가장 비중 있게 묘사된 주요 장면들에 대한 소개와 의미 설명(5점) 3) 영화에서 궁극적으로 전달하고자 하는 메시지(주제)를 작품 속에서 음식 혹은 식문화가 어떻게 표현하고 있는지 음식의 사회적 기능, 생태적 기능, 경제적 기능 등의 차원에서 설명하기로 하자.
문화적 조건 등의 영향을 받기도 한다. 예를 들면, 식품산업의 발달과 매스 미디어의 영향으로 평준화되었다고 생각되는 현대의 식문화도 호남과 영남 지방의 기호가 서로 다른 것처럼 향토적인 기호가 남아 있는 것에서 알 수 있다. 따라서 본 글에서는 나의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제
문화도 호남과 영남 지방의 기호가 다른 것처럼 향토적인 기호가남아 있다. 또한 종교에 의해 독자적인 식문화가 형성되기도 한다. 예를 들면 회교도는 돼지고기를 먹지 않고 힌두교도는 쇠고기를 먹지 않는 것이다. 그리고 무역의 자유화 등 세계화를 통하여 지구상의 모든 음식과 식 문화의 영향을
음식을 소재로 한 영화에 대해 서술하였다.
Ⅱ. 본 론
1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지와 의미
1) 자주하는 외식
사람들의 건강에 영향을 주는 영양 문제로는 우선 영양 불량과 영양 과잉이 동시에 존재하고 영양 불균형이 심화되고 있다는 점을 들 수 있다. 그 밖에 무분별한 다